Una Breve (y Deliciosa) Historia del “Chicken Sandwich”

En Doxi’s Chicken Fingers, amamos todo lo que sea crujiente y delicioso. Y, aunque estamos orgullosos de servir los mejores chicken fingers de Panamá, tampoco podemos ignorar a uno de los íconos más grandes del pollo frito: el chicken sandwich.

Simple, irresistible y súper versátil, el chicken sandwich pasó de tener orígenes humildes a ser protagonista de memes, batallas de comida rápida e incluso, anuncios del Super Bowl. Acompáñame en este breve recuento sobre la historia e influencia de este clásico emparedado crujiente que se convirtió en una superestrella mundial.

● Los Humildes Inicios

La idea de poner carne entre pan existe desde hace siglos. Pero el chicken sandwich, tal como lo conocemos hoy, empezó a ganar popularidad a mediados del siglo XX en Estados Unidos. El pollo frito siempre fue un favorito del sur, y poner un trozo crujiente entre dos panes lo hizo portátil, llenador y perfecto para la era de la comida rápida.

● Chick-fil-A y la Fama Original

En 1964, Chick-fil-A asegura haber introducido el primer chicken sandwich en su menú. Era sencillo: una pechuga de pollo frito sazonada en un pan con mantequilla y pepinillos. Esa pequeña invención ayudó a encender la fiebre por el chicken sandwich... que hasta hoy no se ha detenido.

● Las Guerras del Chicken Sandwich

Ya en el nuevo milenio, para el año 2019, Popeye’s lanza su nuevo chicken sandwich y el internet enloqueció. Twitter, tik tok y youtube se llenaron de batallas sobre el tema. Las filas daban la vuelta a la cuadra. Incluso otras cadenas se metieron al ring para bromear o defender su territorio. Así nació lo que se conoce como las “Chicken Sandwich Wars”

—un momento histórico que probó cuánto ama la gente un buen pollo crujiente entre dos panes.

● Datos Divertidos del Chicken Sandwich- El estadounidense promedio come más de 20 chicken sandwiches al año.

- El chicken sandwich ha aparecido en películas, series y decenas de anuncios del Super Bowl.

-En 2019, Popeye’s agotó su famoso sandwich en todo EE. UU. en apenas dos semanas.

- Existen versiones en todo el mundo: desde el chicken sandwich picante coreano hasta el japonés katsu sando.

● Chicken Sandwiches en Doxi’s

Aunque somos famosos por servir los mejores chicken fingers de Panamá, sabemos que a veces necesitas tu pollo en forma de sándwich. Por eso hemos creado chicken sandwiches con el mismo empanizado a mano, pollo local y salsas atrevidas que ya amas, servidos entre dos panes frescos.

En Doxi’s, cada bocado forma parte de una gran historia: pollo frito hecho como debe ser. Prueba nuestro Doxi ́s Sandwich, servido entre dos hojaldras panameñas, nuestro Nashville Hot Chicken Sandwich, El Buffalo Ranch, o cualquiera de nuestros emparedados especiales de temporada.

¿Con hambre? Ven a probar nuestra versión del clásico emparedado y descubre por qué en Doxi’s hacemos los mejores chicken fingers de Panamá...( y chicken sandwiches que están a la altura de la leyenda).